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SEGURANÇA ALIMENTAR



Todas as doenças de origem alimentar, muito em especial as que são provocadas por microrganismos patogénicos, constituem um problema de saúde pública, afetando negativamente o comércio e o turismo, podendo levar à perda de rendimentos, desemprego e litigações.

A implementação de um código de boas práticas alimentares (Codex Alimentarius) baseado num sistema HACCP (Sistema de Análise de Perigos e de Pontos Críticos de Controlo) oferece uma base sólida para assegurar a higiene dos alimentos desde a produção primária até ao consumidor final.

A Potencial Global dispõe de Técnicos com formação adequada nesta área, implementando Sistemas de HACCP e acompanhando a implementação das Boas Práticas Alimentares por parte dos seus clientes.




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MEDICINA NO TRABALHO  /  SEGURANÇA NO TRABALHO 
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